自家製タルタルのトンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルタルソースを作ります。
   
   
   まず卵2個を沸騰したお湯の中に
   入れて、
   ゆで卵
   を作ります。

2. 2

   ゆで卵をスプーンで粗く潰して
   
   塩コショウ、マヨネーズ
   を入れて
   タルタルソース
   が完成です。

3. 3

   次に、
   トンカツ
   を作ります。
   まず、豚肉ロースを
   軽く塩コショウ
   して、
   小麦粉、卵、パン粉をつけます。

4. 4

   鍋に
   油を引いて
   5分ほだ揚げて、軽く水にくぐらせて完成です。