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ヒジキ煮レシピ・作り方

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コスモス２０１２

具だくさんのひじきの煮物煮しました。

材料（2人分）

生ひじき: 100g

水煮大豆: 100g

太ねぎ: 1本

ベーコン: 2枚

人参: 小1本

オリーブオイル: 大1

A,出し汁: 1カップ

A,砂糖、しょうゆ、みりん: 各大1

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作り方

1

ふとネギ、ニンジンは約3cm長の拍子切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。
2

フライパンに油を熱し、１と水煮大豆を炒め、Aを入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

公開日：2012/01/15

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カテゴリ: その他の海藻

料理名: ヒジキの煮物

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コスモス２０１２

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