卵なし牛乳なしでクレープ レシピ・作り方

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けふみ
シンプルな材料で、工程も簡単にしたので、作りたい時にすぐ作られます。
乳製品OKなら牛乳でも。
みんながつくった数 8

材料(2人分)

小麦粉
50g
砂糖(あればきび砂糖や三温糖)
小さじ2
豆乳
160g
ひとつまみ
バニラエッセンス
2,3滴

作り方

  1. 1
    ボウルに粉をふるい入れて、砂糖と塩を混ぜる。
    豆乳を1/3位入れて、だまにならないように混ぜる。
  2. 2
    残りの豆乳を入れて、よく混ぜて、バニラエッセンスも入れて、混ぜる。
  3. 3
    フライパンに薄く油を敷き、あたためる。生地を薄く流し入れて、表面が乾いて、周りが少し色づいたら、菜箸を使って裏返す。
  4. 4
    さっと焼いたら、お皿に取り出す。残りも同じように焼く。

おいしくなるコツ

焼いたクレープは、乾かないようにふきんなどをかけておくといいです。 薄力粉が足りなくて、全部中力粉で作りました。

きっかけ

クレープを作ったら「もっと食べたい」と言われたのですが、卵がなかったので。

公開日:2011/12/24

関連情報

カテゴリ
クレープ
関連キーワード
ノンエッグ 牛乳なし アレルギー 簡単
料理名
シンプルクレープ

このレシピを作ったユーザ

けふみ 簡単・楽でヘルシーなものを目指してます。

つくったよレポート( 7 件)

2023/06/08 04:40
簡単、美味しく頂きました(^^)v素敵レシピ有り難うございますm(__)m
ねあっっ
2018/09/09 21:07
牛乳で作りました。少し破れましたが、美味しくいただきました
LINママ
破れちゃいましたか>_< でもお口にあったようで嬉しいです(^^)

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