弱火でじっくりと焼いていくとしっかり膨れておいしくなります。 焦げないように注意しながら、生地の表面が乾くまで火を通しておくと崩れずに裏返しやすいです。
子どもが喜ぶ大きなホットケーキをりんごを入れて作りました。
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