みりん風調味料でも大丈夫です。 レンジで吹きこぼれないように気をつけてください。
卵がけご飯用の醤油はおいしいけど高いので、家にあるもので真似してみました。
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卵がけご飯のほか、おひたしや冷ややっこなどにもどうぞ。