くりの剥き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず栗を水洗いし　少し水につけておきます　虫がでてくる場合があるので・・・
   栗の先を　ハサミで切れ目を入れておきます。十字に切れ目を入れます

2. 2

   後は圧力なべに栗をいれて水を栗が隠れるぐらい注ぎます。　中火で圧をかけて　蒸気が出てきたら　弱火で７～１０分加熱　自然冷却でむしあがるのを待つのみ。

3. 3

   圧が抜けたら　水を切って　熱いうちに　皮をむきます。
   後はお好みの食べ方で召し上がれ。
   そのまま食べて　残りは栗ご飯にしました。