フライパン一つで♪きのこのクリームパスタ レシピ・作り方

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ramen_obaba
今回使ったのはホワイトマッシュルーム、えのき、おうぎ茸という名前のきのこです。きのこと生クリームは特売だったので3人分で300円強で出来ました。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

スパゲティ
300g
ベーコン
3枚
きのこ(お好きなものでOK)
適量
バター(またはマーガリン)
小さじ2位
生クリーム
1箱
牛乳
50cc
小さじ半分
コショウ
2~3振り

作り方

  1. 1
    大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、小さじ2(分量外)の塩を入れて溶かし、スパゲティを茹でる。
  2. 2
    フライパンにバターを入れ、1cm幅に切ったベーコンと適当な大きさに割いたきのこを投入して焦がさないように炒める。
  3. 3
    きのこに火が通ったら生クリームと牛乳を入れて塩コショウで味を整える。
  4. 4
    スパゲティが好みの状態に茹で上がったら、サッと湯切りしてフライパンに投入。クリームソースとからめ炒める。

おいしくなるコツ

くれぐれもフライパンの具材を焦がさないようにする事。 仕上げが汚くなります。 クリームソースが煮詰まってしまったら、茹で汁で薄めてください。

きっかけ

生クリームときのこが特売だったので(笑)

公開日:2011/02/05

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
映画201101 クリームパスタ きのこのパスタ フライパンだけ
料理名
きのこのクリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/05/07 11:16
フライパンひとつで本当に簡単にできました。クリームパスタっておしゃれで贅沢な感じがしていいですよね。おいしかったし、子どもにも評判が良かったのでまた作りま~す。
pekopeko-chan
オシャレなランチョンマットですね~!こんなに素敵に作っていただいて、レシピも喜んでいると思います。レポありがとうございました♪

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