めっちゃウマ♪レンジで5分の簡単ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛モモかたまり肉に塩コショウ・粒マスタード・にんにく（チューブでも顆粒でも）などいろんな香辛料をしっかりとすりこみます

2. 2

   作るまで時間がある時は牛肉は少し冷蔵庫で寝かせておきます

3. 3

   耐熱皿に牛肉を入れてふんわりとラップをかけます

4. 4

   300gの牛肉で500wで約5分加熱します

5. 5

   ラップをしたまま約10分放置

6. 6

   フライパンで牛肉に軽く焼き目をつけます（しなくてもＯＫ）

7. 7

   ソースを作ります
   耐熱皿に残った肉汁と醤油・赤ワイン・バルサミコ酢などを肉を焼いたフライパンに入れて一煮立ちさせます

8. 8

   よく切れる包丁で好みの厚さにスライスしてできあがりです