材料（8人分）
- 米粉
- ３カップ
- くるみ
- １００グラム
- 砂糖
- ３さじ
作り方
-
- 1
-
- 飾り様に形のいいクルミを選び渋をとるために茹でる。
水、砂糖で作ったシロップに混ぜオーブンで20分焼く
-
- 2
- 残りのクルミを粗みじんに砕き米粉、砂糖をふるいにかけ
水も加えて型に入れ20分蒸す
-
- 3
- 蒸し上がったらあら熱をとりクルミを飾り出来上がり
おいしくなるコツ
くるみコーティングのシロップはインスタントコーヒーを加えても＾＾
蒸す時は型の周りに水でぬらした紙を敷くとくっ付きません。
きっかけ
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飾りの甘くコーティングしたクルミだけでもおやつになりますよ＾＾