りんごといちごとぶどうのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ダイスカットのいちごをザザーッと鍋に計量して入れる
   このとき、砂糖の1/2量も一緒に入れ、軽く混ぜる

2. 2

   リンゴは1/8等分して皮をむき、2〜3mmの薄さにカットしたら鍋にin!
   ※皮を色付けに使用する場合はお茶パックに皮を入れて一緒に煮る

3. 3

   残りの砂糖とレモン汁をババっと鍋に入れたらひと混ぜ
   ※色付けのお茶パックもここで一緒にいれます

4. 4

   ぶどうジュースも鍋に入れて、30分位放置

5. 5

   いよいよ点火
   中火くらいで沸騰したら、弱火にして時々混ぜながら煮詰める

6. 6

   瓶の煮沸もしておきます

7. 7

   ジュースの水分が減り、鍋の縁にジャム状のものが出来てきたら、熱いまま瓶に流し込む

8. 8

   蓋をして逆さにして、粗熱とったら、冷蔵庫へ
   冷えたら出来上がり♪