超簡単！夏野菜のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種と白いわたを取り除き、幅1センチ程に斜め切り。人参は長さ4,5センチ程の短冊切り。カラーピーマンは２センチ幅に縦切り。ミョウガは縦に4等分する。

2. 2

   ジッパー袋に切った野菜と、ミニトマトを入れる。

3. 3

   野菜の上から酢、米油、蜂蜜(オリゴ糖)、塩を入れ、軽く混ぜる。

4. 4

   冷蔵庫に入れ、30分ほどで食べられます。