いかとほたてのトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく：みじん切りにする。

2. 2

   パスタを表示時間−１分で茹で始める。
   ※水の量に対し１%の塩を入れて茹でてください。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。

4. 4

   いか・ほたてを加え、塩コショーを振り、軽く火が通ったら一旦取り出しておく。

5. 5

   同じフライパンに◯を入れ、煮込む。４を戻し入れ、味が薄ければ塩コショーで調整する。

6. 6

   パスタが茹で上がったら水を切り、フライパンに入れて絡める。

7. 7

   皿に盛り、お好みで粉チーズと粗挽き黒胡椒をかけて完成です。