作り置きに♪生姜がポイント胡瓜漬けレシピ・作り方

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やなママ☆

市販の調味料と生姜で簡単に作れる胡瓜の漬物です

みんながつくった数 11件

材料（1~2人分）

胡瓜: 1本

生姜: 1片

白だし: 大さじ1

塩: 少々

作り方

1

胡瓜を食べやすく切り塩をふり暫くおきます

水気が出てきたら拭き取りポリ袋にいれます
2

みじん切りにした生姜と白だしを加えて軽く揉みます

しっかりと閉じ冷蔵庫で1時間～一晩つけて味を馴染ませます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の定番

公開日：2021/06/19

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カテゴリ: 作り置きの野菜きゅうりの漬物きゅうり

このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪

つくったよレポート（ 6 件）

2021/09/04 15:52

生姜が入ると、夏っぽい味がしますね♪ キュウリ、もう旬は終わりですね♪お値段が上がってきました、、、美味しかったです♪ レシピ、ありがとうございました♡

トヨタカロ

売り場で野菜の値段をみてビックリです！長雨のせいで例年よりも早く我が家の胡瓜も枯れてしまいました。お役にたてて嬉しいです❤️素敵レポ有難うございました(^^)v

2021/07/21 06:38

胡瓜100本ノックがこっちまで飛んで来たようですヨ　家庭菜園をしている人から宅配で送られて来ました　胡瓜、紫玉葱、にんにく、ナス、じゃが～ともう打ち出の小槌状態

ビッグさん

わぁ～♪胡瓜の色がいつもより濃いです❤️来年胡瓜に挑戦してみて～♪貴重なお野菜で作って頂いて有難うございました♪昨日の大豆レシピにコメントお返事したので見てね♡

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