甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕は小さくちぎる。生姜はすりおろす。

2. 2

   鍋に材料をすべて入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、中火にして酒粕がほぐれるまで煮る。

4. 4

   甘さを控え目にしてあるので、好みの甘さになるまでオリゴ糖を入れて整える。