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バジルローストチキン レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
Findus
ジューシーで美味しいローストチキン。
材料(4人分)
チキンレッグ
4本
バジル(フレッシュ)
1/2カップ
塩
小さじ2
白ワイン
180ml
砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
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作り方
1
バジルをみじん切りにしてボウルに入れ、白ワインと塩と砂糖を加えてよく混ぜたら、チキンレッグを入れてよく揉み込んでラップを貼り付けるようにかけて冷蔵庫で2時間つけておく
2
軽く水気を切ったチキンレッグ全体に刷毛でオリーブオイルを塗って、フライパンかロースティングパンに並べる
3
180度のオーブンで30-40分、皮がパリッときつね色になるまで焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯のおかずに。
公開日:2021/02/13
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小さじ2
白ワイン
180ml
砂糖
料理名
大さじ1/2
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