手作りピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉と砂糖、ドライイースト、塩を入れて、ぬるく温めた水を加える。少し混ぜてまとまってきたらオリーブオイルを入れて、混ぜて三等分にして丸めて、閉じ目を下にして15分くらいおく。

2. 2

   とじめを上にして手のひらで優しく丸く広がるように薄く伸ばして、周りを指で押さえながら耳をつくる。

3. 3

   ピザソースをぬって、好きな具をトッピングして、とろけるチーズをのせて、250度に余熱したオーブンで10〜15分くらい焼く。