ちょっとお洒落なオートミールクッキー レシピ・作り方
材料(約20枚人分)
- ■バター(orマーガリン)
- 80g
- ■卵
- 1個
- ■砂糖
- 50g
- ◎ベーキングパウダー
- 3g
- ◎薄力粉
- 100g
- ▲オートミール
- 100g
- ▲チョコチップ
- 30g
作り方
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- 1
- (下準備)
バターを耐熱皿に入れ、W500の電子レンジで20秒
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- 2
- ■を全てボウルに入れ、よく混ぜる
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- 3
- 2に◎を入れさっくりと混ぜていく
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- 4
- 3に▲を混ぜる
(チョコチップは無くても可)
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- 5
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- 全て混ぜ終えた状態です
オーブンを160度で予熱
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- 6
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- 予熱をしている間に、
クッキキングシートに、スプーンで乗せていく。
1杯すくってシートに落としたら、真ん中をスプーンの背で押す感じです(少しぽろぽろしています)
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- 7
- 160度予熱完了したら、20分焼く。
一度に焼けないので、2回に分けて焼いてくださいね!
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- 8
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- 網の上に乗せて冷ましたら完成
(私は魚グリルを利用しています)
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- 9
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- 薄めに焼いたほうがサクッとして美味しいです♪
おいしくなるコツ
9のように、少し薄めに焼いたほうが美味しいです◎
きっかけ
栄養満点のオートミールを使用したお菓子づくりです。混ぜるだけなので、小さなお子さまと一緒に楽しく作ってほしいです◎
洋菓子屋さんのクッキー詰め合わせに入ってそうな味◎