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ネギ乗せベーコンエッグ レシピ・作り方

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青ネギ乗せて彩りよく♫

材料(4人分)

ベーコン
4枚
4個
青ネギ
2本
塩胡椒
小さじ1/4
グレープシードオイル
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    青ネギを小口切りにして塩胡椒を和えておく
  2. 2
    熱したフライパンにグレープシードオイルをひいてベーコンを炒めたら、ベーコンを端に寄せ、空いた場所に卵を割りおとす
  3. 3
    卵の上に1の青ネギを散らし、分量外の水を大さじ2フライパンの端から入れて、蓋をして弱火で2分火を通す

きっかけ

朝食に。

公開日:2019/11/17

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カテゴリ
目玉焼き

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