こんにゃくのチリチリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは5ミリ厚さの食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、こんにゃくを入れます。弱火でじっくりじっくり両面焼きます。焼いていると、チリチリと音がしてきます。

3. 3

   焼いている間はあまり触らずに、じっくり片面焼いてからひっくり返します。こんにゃくの表面が白っぽくチリチリしてきたら返して、両面白っぽくなるまで焼いてください。

4. 4

   両面焼けたら醤油とキビ砂糖を加えて絡ませます。