簡単に！ミニロールケーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵黄と卵白を分けて入れる。

2. 2

   卵白のボウルに砂糖を半分入れて、ハンドミキサーでメレンゲを作る。

3. 3

   卵黄のボウルに残りの砂糖を入れてしっかりと混ぜ、サラダ油と水を入れて混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせたら、メレンゲを入れて切るように混ぜ合わせる。

5. 5

   卵焼きフライパンに薄くオイルを入れて、4を流し入れる。

6. 6

   ごく弱火で焼いて蓋をして5~7分焼く。
   
   取り出して粗熱を取る。

7. 7

   生クリームと練乳をハンドミキサーで混ぜ合わせ、6に塗ってくるくると巻く。