材料(6人分)
- 熱湯
- 70ml
- 黒砂糖
- 45g
- レーズン
- 100g
- オレンジピール
- 50g
- 薄力粉
- 125g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- モルトエキス
- 85g
作り方
-
- 1
- ボールにレーズンとオレンジピールを入れて熱湯を注ぐ
-
- 2
- 黒砂糖とモルトエキスを加えてよく混ぜる
-
- 3
- 卵加えてよく混ぜる
-
- 4
- 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてからボールにふるい入れ、ゴムベラで混ぜる
-
- 5
-
- オーブンペーパーを敷いたパウンド型に生地を入れる
-
- 6
-
- 150度のオーブンで50分焼く
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