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ニンニクたっぷり夏野菜とイカ煮込み レシピ・作り方

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るもちゃん
夏野菜をたくさんいただき、イカを買ったので、作りました!

材料(4人分)

イカ
3はい
玉ねぎ
2個
トマト
3個
少々
ブラックペッパー
少々
バター
20g
オリーブオイル
大さじ2
ニンニク
2かけ
なす
1本
生バジル
15枚
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作り方

  1. 1
    ニンニクは、皮をむいてみじん切りにする。玉ねぎは、皮をむいて千切りにする。トマトとなすは、へたをとり、乱切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとニンニクと玉ねぎを加えて炒める。なすを加えて炒める。
  3. 3
    イカは、骨と内蔵を取りだし、輪切りにする。フライパンにイカを加えて炒める。
  4. 4
    トマトを加えて炒める。塩とブラックペッパーと生バジルを加えて炒める。
  5. 5
    バターを加えて炒める。

きっかけ

トマトをたくさんいただいたので、作りました!

公開日:2018/06/16

関連情報

カテゴリ
トマト全般

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

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