おから入りの紫芋もちもちケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンドケーキ型は17cm x 7cmを使用。

2. 2

   {下準備}
   ★は卵の代替です。
   ★をよく混ぜ5〜10分程度放置する。
   (卵のようにとろみがつくまで)

3. 3

   生おからをボウルに入れ塊を潰す。
   ★とそれ以外の全ての材料をボウルに加え、ヘラで切るように少しだけ混ぜる
   
   *この時、混ぜすぎないように注意！粉っぽさがなくなる程度まででよい

4. 4

   クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に３を流し入れ、200度のオーブンで約25〜30分焼く。
   出来上がりです！