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カシューナッツとシナモンのスノーボール レシピ・作り方

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カシューナッツを細かく砕いて入れたシナモン風味のスノーボール

材料(4人分)

バター
70g
粉砂糖(クッキー生地用)
20g
薄力粉
80g
カシューナッツ
80g
シナモンパウダー
小さじ1/4
粉砂糖(コーティング用)
大さじ3
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作り方

  1. 1
    カシューナッツを、多少塊が残る程度の粉状に、すり鉢に入れて砕く
  2. 2
    バターを小さく刻み、粉砂糖と薄力粉を加えて、バターを指で潰すようにしてよく混ぜる
  3. 3
    カシューナッツとシナモンパウダーを加えてよく混ぜたら、生地をひとまとめにする
  4. 4
    約10gずつ生地を手に取りぎゅっと丸めて、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる
  5. 5
    180度のオーブンで10-12分、うっすら焼き色がつき始めるまで焼
  6. 6
    まだ少し温かいうちに、粉砂糖(コーティング用)をまぶしたら出来上がり

きっかけ

一口サイズのおやつを作りたくて。

公開日:2018/03/16

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カテゴリ
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