材料(1斤人分)
- レーズン
- 50g
- 白ごま
- 大さじ1
- 強力粉
- 250g
- 塩
- 3g
- 砂糖
- 15g
- 水
- 180ml
- ドライイースト
- 3g
作り方
-
- 1
- レーズンをお湯’(分量外)につけて5分置く。
キッチンペーパーにおいて水分を吸い取る。
-
- 2
- パンケースに材料を入れ、レーズンは自動投入にセット、ドライイーストは所定の場所にいれる。
-
- 3
- 早焼き、焼き色薄め、自動投入ありでスタートする。
-
- 4
- 焼き上がったら、網に取り出し、粗熱が取れたら切り分ける。
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