材料（2人分）
- ベーコン
- 2枚
- マッシュルーム
- 2個
- 大根
- 50g
- 青ネギ
- 1本
- ご飯
- 茶碗1杯分
- 水
- 400ml
- だし昆布
- 5cm
- 醤油
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ベーコンを5mm幅に、大根は皮をむいて5mm角に、青ネギは小口切りに、マッシュルームは軸を落としてスライスする
-
- 2
-
- 鍋に水とだし昆布と大根を入れ、火にかけ、沸騰したらだし昆布を取り出し、ベーコンとマッシュルームを加える
-
- 3
- 中火にして蓋をして大根が柔らかくなるまで煮る
-
- 4
-
- 青ネギを加えて、一煮立ちさせたら、醤油を加える
-
- 5
-
- ご飯を入れて混ぜて一煮立ちさせたら、塩胡椒で味を整えて出来上がり
きっかけ
風邪をひいて喉が痛いけど食欲はある家族のために。
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