野菜ジュースで丸パン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに材料を入れ、ドライイーストは所定の場所にセットする。
   ホームベーカリーのパン生地コースでスタートする。

2. 2

   生地が出来たら取り出し、４等分に切り分けて丸める。
   濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイム。

3. 3

   生地のガス抜きをして丸めなおし、天板にのせて、2次発酵する。

4. 4

   １７０℃のオーブンで２０分焼く。（なるべく焼き色がつかないようにしてみました）