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ローストビーフで揚げないビーフカツ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Findus
残り物のローストビーフを重ねて、衣をつけて、オーブンで焼く、簡単で美味しいビーフカツ。
材料(4人分)
ローストビーフ
300g
パン粉
1カップ
オリーブオイル
大さじ1
卵
1個
薄力粉
大さじ4
塩
ひとつまみ
胡椒
ひとつまみ
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作り方
1
ローストビーフを2-3枚ずつ重ねて、薄力粉をまぶす
2
卵を溶いて塩コショウを混ぜる
3
パン粉にオリーブオイルを混ぜておく
4
ローストビーフの余分な薄力粉を落として、卵を絡め、パン粉をつけて、オーブンペーパーを敷いた天板におく
5
180度のオーブンで10分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パン粉に焼き色がついたらすぐにオーブンから出すと、ビーフが硬くならず、美味しいです。
きっかけ
ローストビーフをたくさん作って、そのまま食べるのに飽きたから。
公開日:2017/02/22
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