トウモロコシ入りポテトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて半分に切って茹でる

2. 2

   トウモロコシは皮をむいて、濡らして、ラップで包んで2分加熱する

3. 3

   トウモロコシが冷めたら、包丁で粒を切り落とす

4. 4

   小ねぎを小口切りにする

5. 5

   茹でたジャガイモの水を切って、ポテトマッシャーで潰す

6. 6

   潰したジャガイモに、塩胡椒と牛乳を加えてよく混ぜる

7. 7

   ジャガイモに卵を加えてよく混ぜる

8. 8

   ジャガイモに薄力粉を加えているよく混ぜる

9. 9

   ジャガイモにトウモロコシと小ねぎを加えてよく混ぜる

10. 10

    フライパンを熱し、グレープシードオイルをひく

11. 11

    おたまに一杯分ずつジャガイモの生地をフライパンに落とし、両面こんがり焼く