カスタードラズベリータルト(グルテンフリー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ラズベリーは解凍しておく

2. 2

   卵を溶いて、コーンスターチと牛乳と砂糖を加えてよくまぜる

3. 3

   電子レンジで卵液を1分加熱してよく混ぜる

4. 4

   3の作業を4-5回繰り返し、トロッとしたカスタードクリームを作る

5. 5

   レモンを絞って、果汁をカスタードクリームに加えてよくまぜる

6. 6

   タルト生地を約3mmに伸ばして、丸く切り取り、タルト型か、丸いシリコンカップに敷いていく

7. 7

   粗熱の取れた5のカスタードクリームをタルト生地にいれていく

8. 8

   解凍したラズベリーカスタードクリームに乗せる

9. 9

   180度のオーブンで15分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)