カッテージチーズとハーブのトーストサンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- サンドイッチ用薄切りパン
- 3枚
- カッテージチーズ
- 大さじ1
- 乾燥バジル
- ひとつまみ
- 黒胡椒
- ひとつまみ
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- サンドイッチ用薄切りパンを1枚だけトーストする
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- 2
- 2枚のサンドイッチ用薄切りパンに、カッテージチーズを塗り、乾燥バジルと塩と黒胡椒をふりかける
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- 3
- カッテージチーズの上にトーストを乗せて、もう一枚のカッテージのパンで挟む
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- 4
- 半分に切って、トーストが温かいうちに食べる
きっかけ
バターと胡椒だけのイギリスの伝統的トーストサンドイッチが、少し乾燥気味で食べにくいと思ったから、カッテージチーズを足してみた。
中のトーストがサクサクしていて、不思議な食感。