材料（6人分）
- オレンジ
- 半分
- ハムステーキ
- 600g
- パイナップル(缶)
- 6スライス
- ミニトマト
- 6個
- ディジョンマスタード
- 大さじ1
- 黒糖
- 15g
- バター
- 大さじ2
作り方
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- 1
- オレンジからジュースを絞る
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- 2
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- オレンジジュースに黒糖とディジョンマスタードを混ぜておく
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- 3
- フライパンにバターを溶かし、ハムを焼く
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- 4
- ハムを取り出し、パイナップルとミニトマトをさっと焼く
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- 5
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- フライパンにハムを戻し、パイナップルをハムに乗せて、手順2.で用意したソースを回しかける
-
- 6
- 更にハムとパイナップルを両面弱火で焼き、ソースが少し煮詰まったら出来上がり
おいしくなるコツ
黒糖のかわりに、はちみつでも美味しい！
きっかけ
ハムの塊を焼く時のグレーズを、ハムステーキにもかけてみた
関連情報
- カテゴリ
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その他のハム
- 料理名
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オレンジグレーズハムステーキ
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