ヘルシー！鶏ハム☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は厚さを均一になるように開き、フォークでたくさん刺してひたひたの水に１０分浸す。

2. 2

   肉の水けをふき取り、塩と砂糖を振って揉む。

3. 3

   手前からくるくるとしっかり巻き、ラップで包んで両端をタコ糸で縛る（キャンディのようにする）

4. 4

   鍋に水（分量外）と３を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で３分加熱してそのまま１時間以上置く。