簡単おつまみ　たまごのトルティーヤ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごをといて塩コショウしておきます。青ねぎは小口切り、干しエビはアミエビの干しエビを使いました。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、溶きたまごの１/３を丸く広げます。その上にネギと干しエビを山盛り大さじ１ずつのせます。

3. 3

   ２の上にトルティーヤ（今回は小麦のトルティーヤ使用）を乗せてフライ返しなどでおしつけます。裏返してトルティーヤの面も少し焼きます。

4. 4

   みっつにおって食べやすい大きさに切って出来上がり。スウィートチリを少しつけて召し上がれ～