お家でスポンジケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは１８０℃に予熱開始。
   
   ボウルに卵・砂糖を入れてハンドミキサーで溶きほぐす。

2. 2

   ボウルを湯煎にかけて、ハンドミキサーですくって落とすと跡が残るくらいふわふわになるまで、回します。

3. 3

   薄力粉をふるいにかけて少しずつ２に加え、ゴムへらで切るように混ぜる。
   バニラエッセンスも加える。

4. 4

   型にクッキングシートを敷き、３の生地を流し入れる。
   型ごと２０㎝くらいに高さから２，３回落として空気を抜く。

5. 5

   オーブンで２５～３０分焼く。（竹串を刺して何もついてこなければ中まで焼けてます☆）

6. 6

   焼きあがったら、すぐに２０㎝の高さから型ごと落とす。（１回）
   
   網にさかさまに置いて、型をはずす。
   粗熱が取れてからクッキングシートをはがす。