ふわラテ　ミルクココアでチョコチップクルミパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を計量して☆マーク（クルミ、ふわラテ・チョコチップ）以外の材料をホームベーカリーのパンケースに投入。
   発酵時間４０分で設定してスタートします。
   MKのHB使用

2. 2

   ミックスコールがなったらローストしたクルミを投入します。

3. 3

   出来上がったら、丸めてベンチタイム１５分。

4. 4

   生地を伸ばして、上にふわラテ　ミルクココアのスティック１本をまんべんなくふりかけて、その上にチョコチップをまぶします。

5. 5

   クルクルと巻いて、巻き留まりをしっかり閉じて、スケッパーで６分割します。

6. 6

   ベーキングカップ（ペットカップ）に入れます。

7. 7

   オーブンを予湿し、３５度で４０分発酵させます。
   （今回、角食パンと同時に作ったので、発酵だけ一緒にしました。焼きは別のオーブン使用）

8. 8

   これくらい、膨らんだら、１９０℃のオーブンで１５分程度焼きます。

9. 9

   出来上がりです。