材料（２人分）
- 春巻きの皮
- ６枚
- トマト
- １～２個
- キャベツ
- ３枚分くらい
- スライスチーズ
- ３枚
- 水溶き小麦粉（水：小麦粉＝１：１）
- 大さじ１～
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- トマトの種は取り除き、細長く切る。
キャベツも千切りにする。
チーズは半分に切る。
-
- 2
- 春巻きの皮に、キャベツ・トマト・チーズをのせて包むように皮を巻きつけ、巻き終わりに、水溶き小麦粉をつけて閉じる。
-
- 3
- フライパンに１㎝分の油を注ぎ、両面きつね色になるまで揚げる。（４～５分くらい）
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水分が出ないように種は取り除いてね☆