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干し茄子レシピ・作り方

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味噌汁に入れると美味しいです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

茄子: 4〜6個

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作り方

1

茄子のへたをとり、薄切りにし、水にさらす。
2

茄子の水気をよく切り、100℃のオーブンで1〜1.5時間乾燥させる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天野フーズの即席味噌汁に入っていた茄子が美味しかったので、味噌汁用に乾燥させてみました。

公開日：2013/09/03

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関連情報

カテゴリ: なす全般

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/31 12:01

美味しかったです。ご馳走様でした！

作レポありがとうございます♪

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