もずく&きゅうり★酢のもの~♪ レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
お酢は、夏バテ防止にもなりますし、健康に良いので、さっぱりした酢のものなどで、食べる機会を増やしたいですね。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

もずく酢
3パック
きゅうり
3本
生姜汁
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1
    キュウリは、輪切りにします。
  2. 2
    塩を振りかけて、よくもみ込みます。
  3. 3
    キュウリを絞って、水気をよく切ります。
  4. 4
    器に、もずく、キュウリ、生姜汁を入れて、混ぜ合わせます。お好みで、お酢を加えてもいいですね。

おいしくなるコツ

キュウリは、かるく塩もみすると、味が引き締まって、酢のものも食べやすくなり、風味が楽しめます。

きっかけ

酢のものは、夏バテ防止にもなりますし、お酒のおつまみにも、よく合います。

公開日:2013/07/11

関連情報

カテゴリ
もずくきゅうり
関連キーワード
もずく きゅうり しょうが
料理名
酢のもの

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

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