アプリで広告非表示を体験しよう

牛そぼろ★肉じゃが レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
じゅりあん〜♪
豚肉を牛肉に変えただけでも、かなり風味が変わり、美味しいそぼろ風味の肉じゃが出来上がります。

材料（3人分）

牛ひき肉
150g
じゃがいも
4個
たまねぎ
1個
にんじん
60g
油
大さじ2/3
だし汁
300cc
砂糖
大さじ1
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ2
グリンピース
30g
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ジャガイモ、タマネギ、ニンジンは、食べやすく切り、ジャガイモは水にさらしておきます。
  2. 2
    お鍋に油を熱して、まず牛ひき肉を炒めて、調味料を全て入れます。
  3. 3
    お鍋にフタをして、野菜がやわらかくなるまで煮込み、最後にグリンピースを加えて、かるく煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛ひき肉は、ちょっとボソボソすぎるかな・・・と思うくらい炒めると、ちょうど良い感じになると思います。

きっかけ

牛肉の香ばしさが美味しい、そぼろ風味の肉じゃがです。

公開日：2012/11/08
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
牛ひき肉
関連キーワード
牛肉 じゃがいも たまねぎ にんじん
料理名
牛肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

牛ひき肉の人気ランキング

1位 家にあるもので簡単タコライス♪
2位 【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】
3位 【プロが教える】激うまピーマンの肉詰め
4位 タコミート（本格テクスメクス）
5位 幼児向け！ひき肉で肉じゃが
6位 冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪
7位 超ズボラ！トレイそのままハンバーグ
8位 パン粉なし！もっちり♪ピーマンの肉詰め
9位 作り置きに！きゅうりと豚肉の炒め物
10位 必要分だけ使える！ひき肉をパラパラに冷凍する方法
牛ひき肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

ズッキーニ
TOP10
きゅうり
TOP10
そうめん
TOP10
電子レンジ
TOP10
冷製パスタ
TOP10
夏のおもてなし料理
TOP10
冷やしうどん
TOP10
オクラ
TOP10
モロヘイヤ
TOP10
みょうが
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

お肉の美味しさを存分に楽しめる♪「牛肉のハンバーグ」献立
簡単に作りたい！「豚ひき肉」が主役の献立
定番料理がたくさん！「豚ひき肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする