ささみのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎの皮をむいて、みじんぎりにする。ささみを２ｃｍくらいの大きさに切ります。トマトを１ｃｍ角に切ります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを加えて、弱火にして、たまねぎを加えて、透明になるまで炒めます。トマトとささみを加えて、煮込みます。中火で15分くらい。

3. 3

   赤ワインとバターを加えて、弱火にしてさらに水分が少なくなるまで煮ます。塩コショウとナツメグとバジルを加えてしっかり煮込んだら完成★