材料（４人分）
- 強力粉
- ２００ｇ
- 砂糖
- ２５ｇ
- 塩
- ２ｇ
- バター
- ２０ｇ
- スキムミルク
- ５ｇ
- 水
- １４０ｍｌ
- さやえんどう
- １００ｇ
- ドライイースト
- ３ｇ
作り方
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- 1
- さやえんどうは、ヘタを少し折り、引っ張って筋を取り除く。
加熱して、ブレンダーなどで、細かくしておく。
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- 2
- パンケースに材料を入れてＨＢに入れ、ドライイーストは所定の位置にセット。
１次発酵までＨＢにお任せ！
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- 3
- ガス抜きをして、１２等分にして丸め、濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム！
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- 4
- 丸め直して、天板にクッキングシートを敷き、切った生地を間隔を開けて並べ、１．５～２倍くらいになるまで２次発酵する。
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- 5
- １８０℃に温めたオーブンで１２分焼く。
お家のオーブンによって調整してね♪
きっかけ
さやえんどうをたくさん貰ったので作りました
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