とにかく気長に煮ること。開けてみてまだ硬いようなら、10分ごとに追加して煮ると必ずやわらかくふっくらします。
毎年チャレンジしている黒豆ですが、なかなかふっくら煮上がりません。試行錯誤してたどり着いたレシピです。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!