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すし酢で簡単♪柿なます レシピ・作り方

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✩maka☆
彩りのよい季節の小鉢です。
みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

大根
柿と同じぐらい
柿
1個
塩
少々
すし酢
大さじ1
しょうゆ
少々
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作り方

  1. 1
    柿と大根を千切りにします。
    大根は塩もみをして水気をきっておきます。
  2. 2
    1の大根と柿に、すし酢、しょうゆ(香付け程度)の順に和えて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根と柿の大きさを揃えてカットして下さい。 大根の水気をしっかり絞って下さいね。

きっかけ

毎年柿が実ると作っています。

公開日：2020/11/02
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関連情報

カテゴリ
柿すし酢大根お疲れ気味の方ベジタリアン

このレシピを作ったユーザ

✩maka☆ 簡単でおいしいレシピが大好きです(*´˘`*)♡ よく使う調味料は、味醂とすし酢です。 長期保存するお料理にお砂糖を使いますが 普段のお料理ではお砂糖はあまり使いません。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/26 11:28
干し柿を頂いたので、レシピを参考に作ってみました!!美味しかったです(^^) ありがとうございました!!
くろぶちめがね
彩りがきれいでとてもおいしそう♪つくレポ嬉しいです♪ありがとうございました(*ˊᵕˋ*)

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