材料（2人分）
- パスタ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ズッキーニ
- 1/2本
- なす
- 1/2本
- 合挽き肉
- 150g
- ＊水
- 200ml
- ＊トマトケチャップ
- 大さじ6
- ＊お好み焼きソース
- 大さじ1
- ＊ウスターソース
- 大さじ1
- ＊コンソメ顆粒
- 小さじ1
- ＊にんにくチューブ
- 5cm
- 粉チーズ
- 適量
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎ、ズッキーニ、なすをみじん切りより少し大きめに細かく切る。オリーブオイルをしいたフライパンで、玉ねぎ、ズッキーニ、なす、挽き肉を炒め、軽く塩胡椒する。
-
- 2
-
- パスタを表示通り茹で始める。フライパンに＊を入れて、15〜20分弱火から中火で煮る。茹で上がったパスタの水気をよく切り、一度フライパンに入れソースと絡めたらお皿に盛る。
-
- 3
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- 好きな量の粉チーズをかけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
お好み焼きソースやウスターソースに元々旨味たっぷりなので誰でも美味しく作れます
きっかけ
美味しいパスタを食べたくて
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