牛丼の残りもので作る！簡単肉じゃが風コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗い、芽をとります。耐熱容器にいれ水を大さじ1程いれふんわりラップをし、電子レンジで600Wで4分加熱します。

2. 2

   加熱したら火が通っているか菜箸等でさして確認し、あら熱がとれるまでラップをはずしておいておきます。

3. 3

   じゃがいもの皮をむき、
   牛丼の具を細かくきざんで混ぜます。この時牛丼のつゆも一緒にいれます。

4. 4

   じゃがいもをよくまぜ、俵がたに形をつくり
   小麦粉と水を混ぜたバッター液をつけます。

5. 5

   パン粉をつけフライパンに入れます。食用油をいれ加熱します。170°で揚焼きします。両面こんがり焼けたら火をとめ油をきって完成です。