蕪の葉と豚ロースと人参のソース焼きそばグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕪の葉１２７ｇを笊に載せ、水を通す

2. 2

   ３～５ｃｍにきざんでおく

3. 3

   人参３９ｇの外皮をの除き、幅０、２ｃｍに食べやすく整える

4. 4

   笊に人参を載せ、水を通す

5. 5

   豚ロース肉４５ｇを食べやすく３ｃｍに、きざんでおく

6. 6

   焼きそば２５６ｇを笊に載せ、ポット湯通す

7. 7

   焼きそばを、食べやすく、ほぐしておく

8. 8

   フライパンにオリーブオイル小匙２をそそぎ、０、３分弱火を通す

9. 9

   豚ロース４５ｇをフライパンに載せ、０、７～０、８分強火を通す

10. 10

    きざんだ蕪の葉１２７ｇをフライパンに入れ、１分強火を通す

11. 11

    ほぐした焼きそば２５６ｇを載せ、1分強火を通す

12. 12

    きざんだ人参39ｇと塩胡椒小匙１をフライパンに入れ、０、７～1分強火を通す

13. 13

    焼きそばソース８５ｍｌをフライパンにそそぎ、強火を０、５～０、6分通す

14. 14

    味を整え、御皿に蕪の葉と豚肉と人参のソース焼きそばグリルを載せる