定番！基本のきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は斜めに薄切りにした後、細切りにする。ごぼうも同じ切り方でごぼうは水に5分ほどさらしアクを抜いておく。

2. 2

   ごま油をひいたフライパンに人参、水気をよく切ったごぼうを入れ、中火で炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら、☆を入れ引き続き汁気が無くなるまで炒める。最後にすりごまを全体にかけて出来上がり。