ピザの基本の生地(HB使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに材料すべて(打ち粉以外)をいれて、ピザ生地モードを選択する。

2. 2

   ピザ生地ができたらHBから取り出して

3. 3

   重さを計り3等分にして丸めてぬれぶきんをかけて、ベンチタイム
   (15分)
   ＊保存するならこのタイミング。

4. 4

   強力粉(うち粉)をひいて、めん棒または手で25センチの面にに伸ばしていく。
   オーブンは予熱200℃

5. 5

   生地ができたら好みのトッピングをする。

6. 6

   オーブン200℃15分焼く。