もんじゃ焼き　おひとり様用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細かくみじん切りにします。

2. 2

   ボールに☆の材料を全て入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   たこは細かく切っておきます。

4. 4

   私はニトリのミニホットプレートを使用しています。熱したホットプレートに薄く油をひきます。

5. 5

   ホットプレートにキャベツだけすくって土手を作ります。

6. 6

   土手を作った真ん中に、生地を注ぎます。

7. 7

   あとはヘラ2本使ってぐちゃぐちゃに混ぜて、残りの具材を入れて更に混ぜ合わせます。
   しゃぶ餅は細かくちぎって投入した方がいいです。

8. 8

   明太子のかたまりもヘラでバラバラにし、まんべんなく混ざったらホットプレート一面に生地をのばしていきます。

9. 9

   直ぐに食べれるのですが、写真のように底に焦げ目を付けた方が美味しいです。